Απόψε, όπως κάθε Ζακυνθινό σπίτι, έτσι και στη Μονή μας πραγματοποιήθηκε το πατροπαράδοτο έθιμο του κοψίματος της "κουλούρας". Μια παράδοση που είναι -ευτυχώς!- ακόμα ζωντανή στο νησί μας.
Την κοπή της "κουλούρας" παραχώρησε τιμητικά ο Καθηγούμενος, στο Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη Θηβαϊδος κ. Πορφύριο, ο Οποίος διαμένει στη Μονή καθ' όλο το διάστημα του Δωδεκαημέρου.
Στη συνέχεια, ακολούθησε η νηστήσιμη (άλαδη) τράπεζα της Μονής, στην οποία παρατέθηκε μπρόκολο, όπως ορίζει η Ζακυνθινή παράδοση.
(Για το έθιμο αυτό διαβάστε στα Παραθέματα.)
